Bergerac Sec Sauvignon 2017

39,00 €

TTC - Hors frais de livraison

Carton de 6 bouteilles de 75 cl, soit 06,50 € la bouteille
Fiche technique 

Cépages : 66 % Sauvignon Blanc, 17 % Sauvignon Gris et 17 % Sémillon
Sols : Boulbènes et calcaire
Rendement : 50 hl/ha
Degré d’alcool : 14,5 °

Avis de l'œnologue 

Séduisant  vin  blanc à la robe  jaune pâle et aux reflets or jaune avec une brillance cristalline.

Son nez  est doté d'une belle puissance aromatique : trés expressif, complexe et intense : buis, pointe de cire, pêche comptée, pointe d'agumes et de framboise jaune.

C'est une explosion aromatique en bouche qui refléte le nez: mariage de douceur et de vivacité avec un accompagnement aromatique dominé par les agrumes et une très belle longueur.

C'est un vin bien réussi, original de part ses arômes fins et complexes, qui saura se marier avec vos apéros dînatoires et  pourra accompagner à merveille des verrines à base d'avocats et de saumon, des crustacés et des poissons tel qu'un sandre au beurre blanc ou bien un turbot à la créme, les fromages de chèvre ainsi que les entrées froides.

Température de consommation : 8 à 11 °C.