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Bergerac Sec Sauvignon 2018

39,00 €

TTC - Hors frais de livraison

Carton de 6 bouteilles de 75 cl, soit 6,50 € la bouteille
Récompense(s) 

Médaille d'Or au Concours des Vins de la Région de Bergerac 2019

 

Fiche technique 

Cépages : 95 % Sauvignon Blanc et 5% Sauvignon Gris
Sols : Boulbènes et calcaire
Rendement : 50 hl/ha
Degré d’alcool : 14,5 °

Avis de l'œnologue 
  • Ce séduisant vin blanc sec 2018 a une belle robe jaune pâle aux reflets dorés.
  • Son nez est complexe, intense et riche d’une belle puissance aromatique : buis, pointe de feuille de tomate, pêche blanche, citron jaune, litchis très marqués et groseille à maquereaux.
  • Sa bouche est dense avec une très belle complexité et un côté salin.
    Ce sont des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de litchis qui s’expriment. Beaucoup de volume en bouche, vin tendu, persistant qui se prolonge sur la fraîcheur.

 

Conseils de dégustation :

  • C'est un vin bien réussi, original de part ses arômes fins et complexes, qui saura se marier avec vos apéros dînatoires et pourra accompagner à merveille des verrines à base d'avocats et de saumon, des crustacés et des poissons tel qu'un sandre au beurre blanc ou bien un turbot à la crème, les fromages de chèvre ainsi que les entrées froides. A boire sans modération !!!!!!!!!!!!
  • Température de consommation : 8 à 11°.