Côtes de Bergerac Rouge 2016

54,00 €

TTC - Hors frais de livraison

Carton de 6 bouteilles de 75 cl, soit 9,00 € la bouteille
Fiche technique 
  • Cépages : 82 % Merlot et 18 % Cabernet Sauvignon
  • Sols : boulbènes et argilo calcaire
  • 8 à 12 mois de cuve avant mise en bouteilles
  • Rendement : 45 hl/ha
  • Degré d’alcool : 14,5°.
Avis de l'œnologue 
  • Vin à la robe rouge intense aux reflets rubis.
  • Le nez est très agréable, enchanteur dés le premier abord : des arômes de musc, poivre chinois et aux notes de fruits noirs, mûrs, épices : garrigue et réglisse.
  • La bouche est ample, gourmande et assez bien concentrée avec un très bon équilibre entre l’alcool et l’acidité. La finale est fraîche et longe avec des tanins appuyés de belle qualité.

On l’imagine très bien pour accompagner du bœuf grillé, du gigot ou des côtes d’agneau ainsi que la cuisine traditionnelle comme le confit de canard ou d’oie, le gibier, et les fromages.

  • Température de consommation : 16° à 17°.